Talisker 35 YO - berusende røyk
Talisker 35 YO, 35 år, 54,6%
En utsøkt og finslepen diamant av en whisky denne gangen. En Talisker 35 YO, visstnok den eldste offisielle tapning av Talisker noensinne. Dette har jeg dog ikke fått bekreftet, så om du vet bedre hører jeg gjerne fra deg.
Denne Talisker 35 YO er destillert i 1977 og tappet på flaske i 2012. Whiskyen var med i Diageo's serie Special Releases 2012. Jeg smakte på innholdet i flaske 1023 avd totalt 3090 flasker.
Talisker hører hjemme på Isle of Skye, og hører således til i den litt underlige 'regionen' Islands.
Denne whiskyen er naturligvis ikke helt billig, så holde dere fast, den koster NOK 4800 på polet (varenummer 176801).
Serge Valentin, mannen bak whiskyfun.com, ga denne hele 94/100 poeng, og poengene sitter nok litt løsere hos meg enn hos han.
Lukt: Berusende røyk, frodig fyldighet, finstemt sitrus, godlynt fruktighet, og forførende vaniljeis. Det kan ikke bli bedre. Punktum finale!
Smak: Nytelsen fortsetter med fantastisk varme, fortryllende røyk og sensuell sitrus. Det hele er fint dekket med et lag av pepper og forsiktig, ytterst forsiktig sødme.
Avslutning: Noe mer sødme etterhvert i form av mild karamell, og sitrende sitrus. Finner omtrent tusen varianter av pepper gjennom det evigelange ettersmaken.
Totalinntrykk: Aldeles himmelsk. Stort bedre enn dette er det ikke mulig å gjøre det. Skulle svært gjerne hatt denne i samlingen, men det er dessverre for dyrt. Uff...
Score (97/100)
Sláinte!
- Thomas
