SMWS 29.127: Wood-smoke from an herbalist's cauldron

SMWS 29.127: Wood-smoke from an herbalist's cauldron, 17 år, 59,1%

På tide med en test av whisky fra Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Dette er alltid kompromissløse saker. Det er alltid fatstyrke, single cask, uten kaldfiltrering og uten fargetilsetning.

SMWS 29.127 ble sluppet nå i desember 2012. Destilleri 29 på SMWS's liste er Laphroaig. Whiskyen har vært lagret på refill barrel, Ex-Bourbon. Den ble destillert 1995-04-04, og det ble totalt 179 flasker.

SMWS har alltid artige beskrivelser på etikkettene og jeg gjengir her teksten for 29.127:

The rather untypical nose has toffee, apple tart, peach and ice-cream sweetness, delicate heather and lavender balanced by putty, Germolene, spearmint and lightly singed peat. The palate tobacco, mint and pear, swimming pools, dry wood-smoke, herbal and medicinal elements.

Lukt (22/25): Masse lukt her, som forventet av en kraftig Laphroaig. Røyk, lær, ingefær og kanel. Man merker en del innflytelse fra Bourbon-fatet, i vanilje, iskrem og litt sødme. Finner også høy og tørt gress. Etterhvert litt antydning til julekake og gløgg med masse mørkerøde bær.

Smak (23/25): Veldig rett frem, nesten brutal, men absolutt god. Fin munnfølelse og røykpreget. Endel pepper, lite sødme.

Avslutning (23/25): Fyldig, myk, stadig mer søt. Urter, karamell, appelsiner og mandariner, og mørk sjokolade mot slutten. Den varer lenge.

Totalinntrykk (23/25): Denne whiskyen ryker delikat på nesen, så setter den fyr på tungen, for så å ulme inderlig og lenge.

Score (91/100)

Sláinte! - Thomas