Linkwood-Glenlivet 1981 31 YO Chairman's Stock
Linkwood-Glenlivet 1981 31 YO Chairman's Stock, 31 år, 44,8 %
Mer snadder fra Cadenhead's på menyen i dag. Jeg har smakt på en Linkwood-Glenlivet 1981 31 YO Chairman's Stock. Det er min gode venn Tobias som har donert en smaksprøve på denne sjeldne blomsten.
Whiskyen ble destillert i 1981, og ble så lagret i 31 år på en sherry cask. I 2012 ble den så tappet på 204 flasker. Det er visst mulig å snuse opp en flaske eller to av denne på nett fremdeles, og den koster da rundt € 210.
Lukt (22/25): Tørr sherry, eik, vanilje, kanel, fersken, modne og røde bær. Forsiktig hint av brent fyrstikk. Relativt fyldig og varmende. Overhodet ingen tvil om sherrypreget her. Godt er det!
Smak (21/25): Ingefær, kanel, kardemomme, rosiner, og faktisk friske, grønne druer. Fint sherrypreg her, som på nesen.
Avslutning (22/25): Varm og lang avslutning, som viderefører og videreforedler de initielle smakene. Litt nøtteaktig mot slutten, noe oljepreg.
Totalinntrykk (22/25): Dette er en whisky man får lyst til å nyte foran peisen en mørk vinternatt når snøstormen uler utenfor og man bare kan nyte det å være god og varm. Passer fint i disse dager, med andre ord.
Score (87/100)
Stor takk til Tobias!
Sláinte! - Thomas
