Karuizawa Vintage 1988 - vidunderlig

Karuizawa Vintage 1988, 19 år, 59,8 %

Jeg har nå hatt gleden av å smake seks forskjellige Karuizawa, og jeg synes alle har vært fantastisk gode. Men Karuizawa 1988 synes jeg åpenbart har vært best - ettersom jeg kom ut med samme toppresultat begge gangene jeg smakte den. Første gang var på Whisky-Meet i Bergen, og gang nummer to på Dr. Jekylls i Oslo. Hadde jeg konferert godt nok med whiskylisten min før jeg bestilte, ville jeg nok likevel heller valgt en ny Karuizawa i Oslo. Dr. Jekylls har nemlig et godt utvalg med Karuizawa!

Denne whiskyen er destillert i 1988 og tappet på flaske i 2007, cask 3397.

Lukt (23/25): Jeg syntes den luktet søtt, noe fruktaktig, kanskje fiken, litt sherry. Jeg kjente også litt røyk, men det tror jeg ikke at jeg skulle ha kjent - kanskje var det egentlig noe annet som jeg ikke greide å sette ord på. Uansett var det en veldig god lukt!

Smak (24/25): Smaken var bare helt vidunderlig! Very rich! Den var søt - litt som karamell eller fudge - og litt salt samtidig. Også på smaken kjente jeg litt røyk, men fortsatt tror jeg ikke det kan være helt riktig.

Avslutning (24/25): En fantastisk laaang avslutning, varm, søt og kanskje bittelitt mørk sjokolade på slutten. Mmmm...!

Totalinntrykk (23/25): Jeg velger å skru ned ett hakk på totalinntrykk fordi whiskyen har litt "bite". Men likevel en herlig whisky!

Score (94/100)

Konklusjonen blir selvsagt at denne anbefales!

Bilde fra The Whisky Exchange.

- Tone