Glen Scotia 1992 Old Particular 21 YO
Glen Scotia 1992 Old Particular, 21 år, 51,5 %
En liten kuriositet i dag. Jeg har prøvd en ny whisky i Douglas Laing sin nye serie Old Particular. Denne gangen en whisky fra Glen Scotia-destilleriet i Campbeltown. Dette er et destilleri hvor jeg har liten kjennskap til whiskyen. Jeg besøkte riktignok selve destilleriet i 2011, men det var ikke stort å se på. Det er rimelig falleferdig, skittent og trist. Men det skal såvisst ikke stoppe meg fra å prøve whiskyen.
Glen Scotia 1992 Old Particular ble destillert i mai 1992 og tappet på totalt 240 flasker i august 2013. Den har vært lagret på en refill barrel uten noe nærmere informasjon, hvilket antagelig betyr en godt brukt bourbon-tønne.
Lukt (22/25): En ganske annerledes whiskylukt enn hva jeg er vant med. Jeg finner lær, salt, kjøttkraft og buljong. Noe mild røyk siver inn også. Ganske varm. Positiv og overraskende.
Smak (22/25): Fyldig, med fin munnfølelse. Salt, smør og noe 'maritimt'. Noe oljepreg.
Avslutning (21/25): Veldig fet, markant oljepreg. Salt, karamell, anis, lettrøkt bacon og smør.
Totalinntrykk (21/25): Jeg har aldri noensinne smakt en whisky med så tydelig oljepreg. En god whisky som lykkes i å viske ut en god del av minnene fra destilleribesøket.
Score (86/100)
Sláinte! - Thomas
