Caol Ila 1995 Connoisseurs Choice

Caol Ila 1995 Connoisseurs Choice, 12 år, 40%

Nå skal jeg ikke skryte på meg status som connoisseur, men det er heldigvis greit å smake på whisky i serien Connoisseurs Choice fra Gordon & MacPhail allikevel.

Det er Caol Ila 1995 Connoisseurs Choice som står for tur. Dette er en vatting mellom 1st og 2nd fill Ex-Sherry tønner.

Caol Ila er som kjent et Islay-destilleri.

Caol Ila 1995 Connoisseurs Choice kan kjøpes via importøren Terroir Wines, for NOK 732 (varenummer 62000041).

Lukt (24/25): Herlig massiv røyk, salt, jod og sitrus. Det er altså herved bekreftet at det er brillefin Caol Ila i glasset!

Smak (22/25): Litt snill ved første møte. Røyk og fin sødme. Den ville nok hatt godt av en litt høyere alkoholprosent, etter min ringe mening. Da ville vi fått litt mer av den utemmede Caol Ila-karakteren.

Avslutning (22/25): Mmmm. Mørk konfekt med fruktig fyll.

Totalinntrykk (22/25): Tenk om denne hadde vært f.eks 46%, med litt mer råskap til å følge den fantastiske nesen! Men du verden, dette er en veldig fin whisky slik den er. Nesten frekt å klage på noe, men litt kresen og kravstor får man vel lov å være.

Score (90/100)

Sláinte! - Thomas