Auchentoshan 1989 24 YO Save the Lars Homestead II

Auchentoshan 1989 24 YO Save the Lars Homestead, 24 år, 54,1 %

Tiden har kommet for Star Wars Whisky II, Auchentoshan 1989 24 YO Save the Lars Homestead. Det er selvsagt Mark Dermul som står bak denne også, akkurat som Star Wars Whisky I. Du kan lese mer om hva inntektene går til her, det er kule saker for den som liker både whisky og klassisk Star Wars.

Dette er en single cask (Bourbon Hogshead cask #4905), og det ble solgt totalt 100 flasker av denne spesialutgaven. Det er for øvrig ingen stor overraskelse at Mark denne gangen valgte en Auchentoshan. Han er tross alt kjent som The Toshan Man, og er over middels glad i whisky fra nettopp dette destilleriet.

Det er The Toshan Man himself som poserer på etiketten, foran The Lars Homestead.

Lukt (22/25): Her snakker vi delikat, forførende, raffinert og samtidig ganske tøff. Tankene går i retning av en bestemt prinsesse som en kort periode var slavepike for Jabba the Hutt. Ganske lett, fruktig, søt og aromatisk. Jeg finner jordbærsyltetøy (på godt gammelt vis med vokslokk), eik, vanilje, eple, pære, og en bitteliten anelse parafin. Det er fyldig og jeg liker det godt.

Smak (22/25): Søt, myk og lett berusende - igjen ikke helt ulikt Prinsesse Leia Organa. Karamell, eik, Villa Farris sjampanjebrus og ingefær. Lett perlende.

Avslutning (21/25): En kort gjesteopptreden av noe pepper/chili, så blir det mer karamell og eik, fulgt av appelsinskall. Den får et tydelig fløtepreg (oljeaktig) mot slutten.

Totalinntrykk (22/25): En meget behagelig og lett Auchentoshan. En av de bedre whiskyer jeg har smakt fra dette destilleriet. Tusen takk, Mark, for at du valgte en fortreffelig whisky som Star Wars Whisky II. Nå venter vi bare på den tredje og siste episoden i trilogien din.

Score (87/100)

Sláinte! - Thomas