Ardmore 1991 Cask #6167-70 G&M

Ardmore 1991 Cask #6167-70 G&M, 15 år, 57,3%

Ardmore er et Highland-destilleri, eid av Beam Global Spirits & Wine. Produksjonen går for det meste inn i den meget kjente blenden Scotch Teacher's. Det var først i 2007 at de kom med sin første standard single malt; Ardmore Traditional Cask. I 2008 introduserte de to nye standardvarianter, en 25-åring og en 30-åring.

Jeg har prøvd en Ardmore 1991 cask #6167-70 fra Gordon & MacPhail. Den inngår i cask serien til G&M, og holder fatstyrke 57,3%. Den ble destillert 1991-06-11 og tappet på flaske 2007-03-07, og ble lagret på refill Borubon-tønner.

Denne whiskyen er ikke å få kjøpt i Norge, men du finner den på nett til rundt 90 Euro.

Lukt (23/25): Heisann, en røykfylt whisky fra Highland! Det er ikke veldig mange av dem. Fin røyk, appelsin, lynghonning, salt, lær og litt jod / medisinskap. Dette kunne vært en gammel og mild Islay-kjempe.

Smak (21/25): Demerara-sukker, mørk karamell, lett røyk og kaffebønner (men uten noe bitterhet).

Avslutning (22/25): Middels lang, men fin og varm. Mørk karamell, mørk sjokolade og et hint av anis etterhvert.

Totalinntrykk (21/25): En skikkelig fin tungvekter. Skulle ønske den hadde litt lenger avslutning, da hadde den vært helt der oppe blant de aller beste. Vel verdt å prøve.

Score (87/100)

Bilde fra Whiskybase Shop.

Sláinte! - Thomas