Teeling Vintage Reserve 1991 21 YO Silver Bottling
Teeling Vintage Reserve 1991 21 YO Silver Bottling, 21 år, 46 %
Endelig skal jeg få prøve Teeling Vintage Reserve 1991 21 YO. Denne har jeg vært spent på en stund. Whiskeyen har vært lagret på bourbon-fat, men har fått en finish på Sauternes-fat, noe som visstnok skal være første gang i Irland. Skottene har jo bedrevet slik sluttlagring med vekslende hell en tid. Dette er en såkalt begrenset utgivelse, på 'bare' 5000 flasker. Etter hvert skal det visstnok komme både en 25-åring og en 30-åring.
Teeling Vintage Reserve 1991 21 YO får du kjøpt på Vinmonopolet for NOK 1150 (varenummer 913101). Etter hva jeg kan se er den ikke til salgs på Systembolaget, men kan kjøpes online for rundt GBP 130 fra England. Det er forøvrig Batch 1 jeg har har testet.
Lukt (23/25): Rik og fyldig, helt klart. Her er en blanding av liflig sødme i form av mørk og lettsaltet karamell, og noe mer kjøttaktig. Det minner meg litt om røkt skinke eller rå grillpølser; noe lær og som tidligere nevnt - salt. Om dette hadde vært en 80-talls popgruppe ville det vært Men At Work... Kanskje assosiasjonsmusklene har fått strukket seg litt vel langt nå?
Smak (21/25): Mørk honning, salt, og med en fin munnfølelse. Det er noe ubestemmelig over smaken, en slags sødme jeg ikke helt får taket på. Det er mulig dette er sluttlagringen på Sauternes-fat som gjør seg gjeldende.
Avslutning (21/25): Halvsøt, middels lang og med en del oljepreg. Fremdeles noe ubestemmelig, men slettes ikke ueffent.
Totalinntrykk (21/25): Jeg vil bestemt rekke opp hånden neste gang det deles ut Teeling. Dette vil jeg gjerne oppleve mer av.
Score (86/100)
Takk til Håvard for smaksprøven!
Sláinte! - Thomas
