Teaninich 1972 27 YO Rare Malts
Teaninich 1972 27 YO Rare Malts, 27 år, 64,2 %
Jeg har nå prøvd en riktig gammel whisky i Rare Malts serien til Diageo. Dette er en Teaninich 1972 27 YO.
Teaninich holder til i Highland-regionen. De har en årlig produksjon på 4,4 millioner liter alkohol, og kapasiteten skal nå dobles. Nær sagt all produksjon går til blends. Det er dermed sjelden man kommer over en single malt fra den kanten.
Denne whiskyen ble destillert i 1972 og tappet på flasker i oktober 2000. Den holder meget høye 64,2 %, så denne har nok blitt lagt på fat rett fra destilleringen uten noen form for utvanning.
Se for øvrig her for mer info om Rare Malts-serien.
Lukt (22/25): Mellomsøt, med godt moden frukt; plommer og epler. Det er noe vokspreg her også, og den minner noe om grønnsakssuppe. Sødmen er noe underlig, men ikke i retning kunstig søtstoff. Den trenger en del vann for å åpne seg opp, hvilket ikke er overraskende med den alkoholstyrken.
Smak (22/25): Bløt og fin munnfølelse, men du verden for en pepper-knockout! Dette er skikkelig in-your-face-whisky! Man blir sittende igjen med noe som minner om mildt granatsjokk, og munnen fylles med en bisarr bruspulverfølelse. Når sjokket får lagt seg, merker jeg meg rødt kjøtt og noe karamell.
Avslutning (22/25): Betydelig roligere forhold her mot slutten. Smørdrops og malt råder grunnen. Den varmer langt og lenge.
Totalinntrykk (22/25): En fin og litt utfordrende whisky.
Score (88/100)
Sláinte! - Thomas
