SMWS 3.190: Heather honey and burnt toast
SMWS 3.190: Heather honey and burnt toast, 14 år, 57,9%
Her kommer enda en opplevelse fra Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Det er som vanlig fatstyrke (57,9%), single cask, uten kaldfiltrering og uten fargetilsetning.
Destilleri 3 hos SMWS er Islay-destilleriet Bowmore. SMWS 3.190 ble utgitt tidlig i 2012. Whiskyen har vært lagret på refill butt, Ex-Sherry. Den ble destillert 1997-09-25, og det ble totalt 631 flasker.
Her følger SMWS sin egen beskrivelser av 3.190:
Gentle burnt aromas with rye bread, pastrami, apricots, heather honey. Peat smoke, burnt toast with honey, coal dust, creosote to taste. Water offered carbolic soap, sweet smoke and stewed apples. Ashy to taste with brown sugar, almonds, tea tree oil, lavender.
Lukt (24/25): Himmelske sherrytoner blandet med den mest delikate lynghonning. Krydder, sot, røyk og litt vanilje. Herlig velbalansert - ren nytelse!
Smak (22/25): Innertier på etiketten - dette smaker honning på toast som er litt godt stekt. Myk og fin, lett fruktig. Godt, men tar ikke helt av.
Avslutning (23/25): Varmer og gir godfølelse i lang, lang tid. Denne blir bedre og bedre. Honning i varm melk. Fine bølger av røyk og krydder.
Totalinntrykk (23/25): SMWS har funnet frem enda en finfin tønne her. Dette er godt!
Score (92/100)
Sláinte! - Thomas
