Karuizawa Vintage 1988 - Oh, la la
Karuizawa Vintage 1988, 19 år, 59,5%
Jeg er litt trist. Trist fordi jeg ikke oppdaget Karuizawa tidligere. Trist fordi Karuizawa er nedlagt. Trist fordi det bare blir mindre og mindre herlig Karuizawa igjen i verden, og det som er igjen blir stadig dyrere.
Men jeg har fått prøvd nok en variant allikevel. Karuizawa Vintage 1988 ble modnet i tønne 3397, destillert i 1988 og tappet på flaske 2007-02-20.
Lukt (24/25): Komplekse og fine aromaer av tre, rosiner og mørk rom. Det er friskt og varmt og eksotisk. En av de aller beste Karuizawaer jeg har stukket nesen borti.
Smak (22/25): Ikke på langt nær like kompleks på innledende smak som den hadde på nesen. Her er det mest karamell og sherry-toner som fyller bildet. Godt er det allikevel.
Avslutning (23/25): Aha! Etterhvert våkner den virkelig til liv. Her finner jeg kaffe, appelsinmarmelade, appelsinskall, sitron, chili og knust sort pepper. Wow!
Totalinntrykk (23/25): En virkelig god Karuizawa som du bør prøve om du skulle snuble over den i en whiskybar en gang. Anbefales!
Score (92/100)
Sláinte! - Thomas
