Highland Park Cask Strength
Highland Park Cask Strength, NAS, 56 %
Her har vi nok en Highland Park-nyhet, lansert for et par måneder siden.
Denne whiskyen er kun å få kjøpt i Sverige, iallfall foreløpig. Den selges bare som halvflasker (350 ml), og koster SEK 299.
Highland Park Cask Strength er lagret på kun europeisk eik. Den er rundt 8 år gammel.
Lukt (21/25): Litt ung, malt, frokostblanding, vanilje, varm honning, mild røyk. Helt OK, men litt forsiktig til å være en HP.
Smak (22/25): Varm og rund. Mye vanilje og honning, samt noen svake røykdotter. Den tar seg litt opp fra den lukten her.
Avslutning (23/25): Herlig, dyp varme, mye honning og fin røyk. Varer lenge, og blir nesten bare bedre og bedre etter hvert som tiden går og glasset blir tommere og tommere. Her må man nok skjenke opp en gang til...
Totalinntrykk (22/25): Dette er en HP som blir bedre og bedre. Starter litt forsiktig på nesen, tar seg noe opp på smaken, så blir du bare sittende og nyte avslutningen. En virkelig fin, og ganske rimelig, HP. På tide med ny tur til Strömstad!
Score (88/100)
Sláinte! - Thomas
