Caol Ila 25 YO

Caol Ila 25 YO, 25 år, 43%

I serien gamle klassikere fra Diageos Special Releases har vi denne gangen kommet til Caol Ila 25 YO.

Polet hadde noen få flasker av denne til NOK 1700 (varenummer 175801), men den er nå utsolgt. The Whisky Exchange har den fremdeles, til £ 128.

Denne er destillert i 1985 og tappet på flaske i 2010.

Lukt (21/25): En ytterst forsiktig, nesten skjør, Caol Ila. Litt floral på nesen, hint av frokostblanding, og overraskende forsiktig røyk. Hadde håpet på mer ompf!

Smak (20/25): Smaken er også overraskende forsiktig; litt søtere enn jeg vanligvis finner Caol Ila; aromatisk, lett brent, hint av røyk.

Avslutning (21/25): Litt mer varmt røykpreg og fin fruktighet etterhvert, men den er for tam.

Totalinntrykk (21/25): Lurer på om 25 år er i overkant for Caol Ila, iallfall når den bringes ned til 43%. For lite karakter igjen her. Denne skal man uansett drikke før annen whisky, hvis ikke vil den nok forsvinne helt.

Score (83/100)

Sláinte! - Thomas