Balvenie Peated Cask 17 YO

Balvenie Peated Cask 17 YO, 17 år, 48,7 %

Whisky of the day: Balvenie Peated Cask 17 YO. Dette er en utgivelse fra 2010, med et begrenset opplag på 6000 flasker. Den har vært lagret på ex-bourbon og ny amerikansk eik, og den ble tappet på flasker i august 2010.

Etter sigende så skal dette være en blanding av standard Balvenie som har fått en finish på henholdsvis tønner av ny amerikansk eik, og tønner som tidligere har inneholdt en eksperimentell heavily-peated Balvenie destillert i 2001.

Underlig nok ble denne utgitt omtrent samtidig med både en styrke på 43 % og med 48,7 %. Bakgrunnen for dette kjenner jeg ikke til. Noen som har dyptgående kjennskap til historien her?

Lukt (21/25): Halvsøt og litt tørr røyk treffer nesen umiddelbart. Det er dessuten en hel del krydder her. Røyken er ganske dempet og veloppdragen, den krever ingen ledende rolle i denne presentasjonen. Den har dessuten noe eik og noe litt kantete ved seg.

Smak (21/25): Tydelig vanilje, pepper, og en anelse chili. Røyken er til stede, også her av det rimelig tørre slaget.

Avslutning (20/25): Ganske tørr og krydret avslutning, med en del bærpreg. Vanilje og litt konfektsjokolade. Relativt tynn munnfølelse.

Totalinntrykk (21/25): Helt grei. Litt morsomt med en Balvenie som har fått litt røykpreg, men det løftet ikke produktet til nye høyder, for å si det slik.

Score (83/100)

Sláinte! - Thomas