The Arran Premium Single Bourbon Cask 1996 Cask 546
The Arran Premium Single Bourbon Cask 1996 Cask 546, 17 år, 51,1 %
Isle of Arran Distillers, eller bare Arran, holder til på øya med samme navn. Destilleriet regnes inn i 'regionen' Islands, som omfatter alle skotske whiskyproduserende øyer med unntak av Islay.
På Whisky-Meet 2014 fikk jeg smakt på The Arran Premium Single Bourbon Cask 1996 Cask 546. Det skulle vise seg å bli en av høydepunktene på hele festivalen. Jeg forelsket meg fullstendig i denne whiskyen.
Dette er en whisky som slippes på Vinmonopolet 7. mars 2014, og den vil da koste NOK 995. Totalt blir det tatt inn 54 flasker fra 9 forskjellige Single Bourbon Casks (søsterfat). Det blir da altså 6 flasker fra hver av disse 9 tønnene, og dessverre er det av logistikkmessige årsaker samme bestillingsnummer på polet for alle disse flaskene. Det er dermed ikke gitt at det er Cask 546 man får, men det er med stor sannsynlighet gode dråper i alle disse fatene. Arran holder jevnt over meget høy kvalitet.
Lukt (24/25): Vanilje, hvit pepper, mandelkjernepudding og Smørbukk. Den lukter forsåvidt meget typisk bourbon-lagret whisky. Men det er noe helt utsøkt over denne whiskyen. Rundt dette nydelige bourbonpreget finner jeg dessuten en fløteaktig fylde som løfter det hele enda noen hakk.
Smak (23/25): Aiaiai! Hvilken fløteaktig og gudommelig fylde! Munnfølelsen er fantastisk. Den er rund, bløt, liflig - og rett og slett bare fin. Smaksmessig er den ganske enkel, med tydelig dominans av vanilje, mild karamell og litt pepper.
Avslutning (22/25): Fortsetter der den startet. Her er det ikke noe tull, ingen slinger i valsen. Den er rent og vakkert, om enn litt kortere i avslutning enn jeg håpet.
Totalinntrykk (23/25): Arran fortsetter å levere ypperlige varer. Jeg har vært tilhenger av dette destilleriet helt siden de første utgavene derfra begynte å dukke opp rundt 2005.
Score (92/100)
Sláinte! - Thomas
